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建寧通心白蓮品牌，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、藕粉、蓮子、紅棗、薏米、零食。

建寧縣建蓮產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、建寧通心白蓮是福建省最大的建蓮生產(chǎn)出口創(chuàng)匯基地之一。建蓮品質(zhì)優(yōu)良，源于獨(dú)特的自然環(huán)境、傳統(tǒng)的栽培技術(shù)和精細(xì)的加工技術(shù)。 ??????福建省建寧縣產(chǎn)于建寧縣。建寧縣被譽(yù)為中國(guó)白蓮之鄉(xiāng)，其種蓮歷史悠久，遠(yuǎn)在五代。建蓮是睡蓮科多年生水生草本植物，是金山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種。建蓮被譽(yù)為歷史上蓮中最好，是建寧世代蓮農(nóng)人工栽培、精心挑選保存的優(yōu)良品種。建蓮?fù)庥^粒大飽滿(mǎn)，圓潤(rùn)潔白，顏色如凝脂，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)心益腎、壯陽(yáng)、固精等攻擊作用，主要治療脾虛腹瀉、多夢(mèng)遺精、崩帶泄漏等癥狀。2006年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)建蓮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。新中國(guó)成立前，建寧蓮子種植面積小，產(chǎn)量低，解放前夕瀕臨絕種。解放后，黨和政府高度重視建蓮的生產(chǎn)，建蓮的生產(chǎn)迅速恢復(fù)。然而，在十年浩劫的文化大革命期間，蓮花仙子也難逃厄運(yùn)，被摧毀得奄奄一息。1972年，全縣蓮子產(chǎn)量只有22負(fù)，不到1950年的三分之一。1980年，全縣蓮子面積從民國(guó)33年(1944)的285畝增加到2311畝，1985年擴(kuò)大到53077畝，總產(chǎn)量196.28萬(wàn)公斤，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，分別是1950年和1978年的226.38倍和102.55倍。1994年以來(lái)，建寧縣委、縣政府堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整作物布局，實(shí)施稻蓮輪作，開(kāi)展科技興蓮，致力于純化、優(yōu)化栽培、配方施肥，采取各種穩(wěn)定糧食、促進(jìn)蓮花的支持措施，妥善解決糧食與蓮花之間的矛盾，不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使傳統(tǒng)珍貴產(chǎn)品建蓮延伸蓮花村，種植面積從解放初期的十幾個(gè)村莊發(fā)展到農(nóng)村、村莊和家庭的大面積種植。今年種植面積穩(wěn)定在5萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量超過(guò)2300噸，成為福建省最大的金牌和農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。中國(guó)荷花品種有蓮藕、子蓮、觀賞蓮三大類(lèi)，其中以蓮子為主的稱(chēng)子蓮。中國(guó)有三種蓮花品種，即蓮藕、子蓮和觀賞蓮，主要生產(chǎn)蓮子。在子蓮中，著名的有建蓮、湘蓮、湖蓮、贛蓮等。建寧種的蓮子是子蓮，生產(chǎn)的蓮子是建蓮(建寧通心白蓮)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)建蓮)。建蓮是睡蓮科多年生水生草本植物，是金山紅花蓮與白花蓮的天然雜交種。經(jīng)建寧世代蓮農(nóng)人工栽培、精心挑選保存的優(yōu)良品種，歷史上被譽(yù)為蓮中最好，歷代被列為進(jìn)貢珍品，古稱(chēng)貢蓮。蓮花鮮果百粒重37-—380g，白蓮百粒重125g大約，百粒芽胚重4g。根據(jù)分析，100克蓮子肉含有17種蛋白質(zhì)g，維生素b1、b2、c共18.4g，胡蘿卜素17.8 [詳細(xì)介紹]