沃邦品牌隸屬于廣州沃邦生物科技有限公司，法人代表是楊春輝，發(fā)源地在廣東，創(chuàng)立于2018-08-28，官方網(wǎng)站http://www.obsw.cn。
自2012年成立以來，廣州沃邦生物科技有限公司始終以“生物技術(shù)驅(qū)動食品工業(yè)升級”為使命，專注于工業(yè)烘焙與米面制品的生物科技研發(fā)與應(yīng)用。作為國家高新技術(shù)企業(yè)，我們通過生物發(fā)酵、生物提取及新材料技術(shù)的創(chuàng)新融合，為食品企業(yè)提供從防腐保鮮、品質(zhì)改良到定制化研發(fā)的一站式解決方案，助力行業(yè)突破技術(shù)瓶頸，實現(xiàn)高效可持續(xù)發(fā)展。
聚焦領(lǐng)域與技術(shù)專長。我們以“延長食品生命力，提升產(chǎn)品附加值”為核心，深耕四大技術(shù)場景：1.常溫烘焙防腐保鮮：創(chuàng)新天然生物抑菌技術(shù)，延長面包、糕點貨架期30%以上，實現(xiàn)“品質(zhì)零損耗、口感如初”；2.低溫烘焙預(yù)拌粉研發(fā)：開發(fā)近百余種冷凍產(chǎn)品，結(jié)合智能鎖鮮工藝，賦能速凍糕點標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；3.食品醬料生物改良：運用酶解技術(shù)與風(fēng)味調(diào)控體系，打造低糖低脂醬料方案，滿足清潔標(biāo)簽趨勢。4.米面制品防腐升級：獨創(chuàng)復(fù)合生物防腐體系，攻克河粉、珍珠粉圓易霉變難題，同步提升彈韌口感；
與沃邦同行，領(lǐng)跑食品科技新賽道。我們與中山大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校建立長期的研究合作關(guān)系，持續(xù)推動技術(shù)迭代，目前已服務(wù)超200+食品企業(yè)，技術(shù)成果應(yīng)用于烘焙連鎖、速凍食品、餐飲供應(yīng)鏈等多個領(lǐng)域。未來，沃邦將繼續(xù)以生物科技為引擎，攜手合作伙伴探索食品工業(yè)的無限可能，讓科技的溫度融入每一口美味。
